2026中国国际焙烤展览会举办时间

2026中国国际焙烤展览会举办时间

　　由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的第28届中国国际焙烤展览会(Bakery China2026)将于2026年5月20-23日在上海虹桥国家会展中心盛大启幕。本届展会以“创新无界·首发聚变·链接未来”为主题，旨在打破产业边界、地域边界、思维边界，打造一个全球焙烤产业生态共建的“超级枢纽”。本届展会的规模将突破33万平方米，扩容一个展厅，覆盖上海国家会展中心13个展厅，来自70多个国家和地区的2200余家企业携上万款产品参展，预计将吸引来自全球130多个国家和地区的近40万人次专业观众到场观展。

　　一、门票

　　预登记免费，现场购票需100元/人，必须出示身份证原件核验后购票入场。

　　二、同期会议

　　“贝琪”2026第14届焙烤行业发展论坛(连锁门店专场、主理人创业专场、商业烘焙专场、工业烘焙专场)

　　2026工业烘焙与智能智造论坛

　　2026巧克力产业大会

　　2026焙烤出海论坛

　　2026创新“新势力”论坛(健康烘焙、药食同源、低GI、地标食材应用等主题)

　　2026焙烤包装创新与AI应用论坛

　　三、展品范围

　　烘焙食品：糕点、月饼;面包、蛋糕、饼干;烘焙伴手礼一条街;食品代加工OEM

　　烘焙原料：烘焙原辅料;烘焙添加剂、保鲜剂;烘焙馅料;蛋糕装饰物

　　焙焙设备：烘焙生产机械设备;烘焙器具模具;烤箱及烘焙相关设备

　　烘焙产品包装解决方案：烘焙产品包装材料;包装设备及工具;包装设计

　　焙焙生产设备：月饼及月饼生产;糕点及糕点生产;糖果及糖果生产;冰淇淋及冰淇淋生产;焙烤工艺与研发技术;家庭烘焙用品;烘焙家电、模具等

　　其他：手工烘焙、冰淇淋设备用品;焙焙相关实验室与检测设备;展示柜、储藏与冷藏柜;餐饮业;设备制造商;烘焙连锁加盟等相关服务;信息技术;店面装饰;物流;媒体;培训机构等

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